职位名称:素食厨师
公司简介:
古情古韵山庄,一个致力于传承和弘扬中国传统文化的修炼圣地。我们不仅提供花道、烘焙、抄经、企业培训以及民宿等课程,还旨在广结善缘,我们提供一个沉浸式的学习和体验空间,让一位学员都能深入感受传统文化的魅力。随着山庄的发展,我们诚邀两位志同道合的素食厨师加入,为学员们提供健康、纯净的素食餐饮服务。
岗位职责:
烹饪制作: 负责制作多样化的素食菜品,确保菜品口味丰富、营养均衡,满足素食主义者的饮食需求,同时符合山庄的修炼理念。
菜品创新: 结合中国传统文化,研发新的素食菜品,以提升学员的用餐体验,增强学习效果。
食材采购: 负责日常食材的采购工作,确保食材新鲜、优质,符合健康饮食标准,同时注重食材的天然和纯净。
记录管理: 记录每日的采购清单,包括食材的种类、数量和成本,以便于成本控制和库存管理。
预算编制: 根据业务需求和市场变化,合理编制食材采购预算,控制成本。
卫生管理: 严格遵守食品安全卫生规定,确保厨房环境清洁卫生,符合国家食品安全标准。
健康证明: 持有有效的健康证明,以确保个人健康符合餐饮行业要求。
任职要求:
烹饪技能: 具备良好的烹饪技能,了解素食烹饪的特点和技巧。
创新能力: 能够根据市场需求和学员反馈,创新菜品,提升菜品吸引力,同时符合山庄的修炼理念。
采购: 了解食材市场,能够合理控制成本,注重食材的天然和纯净。
记录能力: 能够准确记录采购信息,包括但不限于食材的名称、数量和价格。
卫生意识: 重视食品安全和个人卫生,能够保持厨房环境的清洁和整洁。
健康证明: 持有有效的健康证明,符合餐饮行业健康要求。
我们提供:
竞争力的薪资待遇
优美的工作环境
职业发展和晋升机会
深入了解中国传统文化的机会
与志同道合的人共同工作,共同进步学习
申请方式:
我们期待您的加入,一起为学员们提供更健康、更美味的素食体验,共同营造一个强大的能量场!
联系方式:
古情古韵山庄
佛山高明荷富路178号
[联系电话]340
加入我们,一起传承中国传统文化,共创美好未来!