【岗位职责】
1.严格监督热菜成品的烹制过程，保证良品的安全与质量。
2.传达上级分配的各项指令，组织下属认真落实。
3.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作，督促下属做好开餐前的准备工作。
4.组织下属参加培训、考核，总结菜肴烹调，共同研创新品种。

【岗位要求】
1.吃苦耐劳、身体健康，服从工作安排。
2.熟悉大型的宴餐厨房工作流程和管理工作。
3.沟通能力强，有一定管理能力。

【福利待遇】
1.休假：八小时工作制，月休6天；
2.培训：为员工提供入职培训+其他岗位培训；
3.食宿：为员工提供工作餐，4-6人/间（空调、免费WIFI、卫浴）宿舍；
4.工服：为员工提供整洁的工服，提供换洗服务；
5.保险：为员工购买社保、公积金；
6.健康体检：每年为员工安排一次免费体检；
7.礼物：重大节日发放节日福利、员工生日当月发放生日福利；
8.年终奖励：每年根据员工工作表现及工龄情况给予年终奖励；
9.其他福利：带薪年假、带薪病假、婚假、产假等。