工作内容:
在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。
做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求
配备用具,布置台型、美化环境。保持餐厅的卫生,使餐具炊具清洁完好。
文明礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐
者提出的问题。注重个人仪表仪容,保持服装整洁,疏妆好自己的发型、
站立端正,面带微笑。严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。
根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,
掌握上菜速度。
任职要求:
1、工作主动、热情、认真,责任心较强。
2、身体健康,仪表端庄。